DUVI. Diario da Universidade de Vigo
Inicio
Venres, 30 de xullo do 2010

Como director do Grupo de Enxeñaría de Organización

O profesor Carlos Prado, Albariñense de Honra pola súa colaboración co Consello Regulador Rías Baixas

Traballan nun Sistema de certificación para a acreditación do CRDO


Máis aló da festas e as degustacións, a Feira do Albariño recoñece tamén o traballo desenvolto por diversos persoeiros e institucións a prol deste viño, algo no que destaca do Grupo de Enxeñaría de Organización, que leva varios anos colaborando co Consello Regulador da Denominación de Orixe Rías Baixas. En recoñecemento a este traballo, Carlos Prado, como director do grupo de investigación, foi nomeado Albariñense de Honra, distinción que recollerá este domingo da man do alcalde de Cambados, Luis Aragunde.

M. Del Río | Vigo
Máis aló da festas e as degustacións, a Feira do Albariño recoñece tamén o traballo desenvolto por diversos persoeiros e institucións a prol deste viño, algo no que destaca do Grupo de Enxeñaría de Organización, que leva varios anos colaborando co Consello Regulador da Denominación de Orixe Rías Baixas. En recoñecemento a este traballo, Carlos Prado, como director do grupo de investigación, foi nomeado Albariñense de Honra, distinción que recollerá este domingo da man do alcalde de Cambados, Luis Aragunde.

O grupo, composto por 8 profesores e investigadores, ten asinados máis de 200 convenios de colaboración con empresas, servizos e institucións, entre elas o Consello Regulador. En 2007 botou a andar o proxecto de Deseño, Desenvolvemento e Implantación dun Plan de Mellora de Xestión en Bodegas da Denominación de Orixe Rías Baixas, traballo que rematou en decembro de 2009 e no que tomaron parte 10 bodegas ademais do propio consello. Segundo apunta o profesor Prado, “isto permitiu mellorar o fluxo de información e materiais a través dos diferentes procesos que teñen lugar tanto nos viñedos como nas bodegas, así como na súa relación cos provedores, clientes e Consello Regulador, dotando ás bodegas dun moderno sistema de xestión”.

Unha vez rematado este proxecto, o grupo desenvolve na actualidade para o Consello Regulador o Deseño, desenvolvemento e implantación dun Sistema de certificación para a acreditación do CRDO Rías Baixas conforme á Norma UNE-EN 45011:1998. “A posta en práctica desta acreditación cumpriría a esixencia da Unión Europea, o regulamento coñecido como de Organización común do mercado vitivinícola.
< Ant.   Seg. >

Duvi. Diario da Universidade de Vigo. | Contacta con nós